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炮灰攻略-昆明1年卖出20w+螃蟹的酒吧,被抖音曝光啦!

海外新闻 时间: 浏览:175 次

点击上面蓝色小字【微昆明】快速重视


又到了喝啤酒、嗑螃蟹的时节了!↓↓夏天的命便是冰啤酒、香辣蟹给的自从大前年在朋友圈看到了日新路这家一年卖出20w+只螃蟹的崔记蟹蟹香辣蟹后,这儿就成了我和朋友一到夏天必要打卡无数次的当地。

关于一个吃货来说,

认准了一种滋味就想跟它白头偕老!

哪知上一年开年后再去,就找不见了

一大票他们家的炮灰攻略-昆明1年卖出20w+螃蟹的酒吧,被抖音曝光啦!老客人也都在怅惘再

也吃不到这么正的蟹了

不过!最近小编才打听到

本来店没关!

老板如今是把店搬到了西山区润城九区,

更名为:崔记蟹蟹酒吧 CRAB BAR

并且在短时间内就成为

许多抖音打卡网红店

刻不容缓地通知咱们这个音讯,

吃货宝宝们又能够正常打卡了!

现在的崔记蟹蟹是什么姿态的!


崔记蟹蟹酒吧 CRAB • BAR

环境全新晋级为餐吧+酒吧!

猛然走进,哇~~~~

这仍是我知道的那个崔记蟹蟹吗?!


美式酒吧文艺怀旧的风格,

和入眼皆是复古的灯饰。炮灰攻略-昆明1年卖出20w+螃蟹的酒吧,被抖音曝光啦!

每一处都彰明显精美

幽暗的气氛温暖的灯火

让人很简单就放松了下来。



酒吧有三层,若是喜静能够挑选上楼

找一隅静寂与老友品怀好酒

想要感触酒吧火热气氛的小伙伴,

一楼便是不错的挑选


舞台上驻歌唱手或热情、或沧桑的

演绎音乐故事

这个讲气氛、讲环境声调实足的酒吧里

菜单里一道道头牌仍然仍是

那些让门客情有独钟的“旧爱”


不是我带节奏

在崔记这个“酒鬼食堂”里

一边畅饮啤八仙果酒 一边嗑辣螃蟹

真没有比这更完美的了

从此江湖新规则

不卖辣螃蟹的酒吧不是好酒吧!



快点约闺蜜、约基友、约新欢

来这点吐槽谈心

呷着冰酒、听着蓝调、磕蟹嘬虾,

体会这种“最有口福的混搭差~”

故事与酒历来不是来这儿的仅有理由,

美食才是重中之重!!



镇店之宝


崔记蟹蟹之香辣蟹


为什么那么多人对这道辣蟹情有独钟?

现在就一同去看看吧~

崔记辣炒螃蟹为啥这么甘旨呢?

来自缅甸飘洋过海来的优质青蟹

一只只都精力十足。

个个头大、身板粗厚,

就连虾钳都沉甸甸鼓得满满的,

想想都是甘旨~


一只只都清洗洁净,处理掉无用部分,

确保客人吃的每一口都是精华

洗的洁净,吃的定心

每一位到店的顾客都能够看到

咱们是怎样洗螃蟹炒螃蟹的



崔记辣螃蟹的滋味和其他家不同,

炒螃蟹是不加酱的,

由于怕盖住了螃蟹的鲜、甜

只用辣椒、葱姜等食材来提味,

经过急火炮灰攻略-昆明1年卖出20w+螃蟹的酒吧,被抖音曝光啦!油焖,

将咸香麻辣的滋味快速呛入蟹肉里,

一般的配料,经一双高手精心翻炒

使得外壳和蟹肉都非常入味!

隔老远就能闻着它的香。

口水早已经止不住的往下流...



橙黄色的蟹,壳脆肉紧、肥美多汁

咬开里边丰满的蟹肉、爽滑鲜甜,

肉质细嫩味美

一口一口,超级过瘾!



掰开蟹壳,扎实的蟹肉满足感爆棚

滋味香浓可口,强烈引荐

好吃到不断舔手指!


崔记蟹蟹之烤蟹


这个是在这儿才get到的新菜色

之前烤鱼烧虾吃过不少

烤螃蟹仍是第一次上手

不得不说,这个是下酒绝配!



请教了店家烤蟹的做法。

不同于烤鱼需求提早腌制,

是新鲜现烤的。难怪蟹肉居然这么鲜甜!


悄悄一掰,蟹肉就整条剥了下来,

烤的蟹肉的口感非常爽滑Q弹,

蟹肉非常入味,满满的脆香;

烤蟹肉还有一种爽滑的炮灰攻略-昆明1年卖出20w+螃蟹的酒吧,被抖音曝光啦!感觉,

应该是由于烤制后变得紧致,真是特别呢!


崔记蟹蟹之什锦拌海鲜

夏天来袭,当然要吃点冰冰凉凉的,

这盘刚端上就觉得凉意四起

夏天的炽热感瞬间消失得无影无踪。


这是一道超有魅力的菜,

每一分的酸辣都浸透至虾的肌理,

不只没有掩盖基围虾自身的鲜美,

反而提升了整道菜的层次,新鲜爽口。




虾肉的甘旨和紧致的口感,

两层滋味在口中爆发,

还带着虾肉的细腻,

吃到后边还有种丝丝的回甜,非常爽口。


崔记蟹蟹之招牌锡纸蒜泥虾


这道也是崔记特别引荐招牌菜

与平是常吃到的油炸或是入料炒的虾不同

招牌锡纸蒜泥虾,亮点在新鲜

焗在锡纸里的虾,

保留了更多的肉汁与甘旨



每一只虾都很丰满,

虾肉脆甜,紧实不散,

浓浓的蒜蓉浸入到虾体,香味撩人,

非常的入味。

这道虾吃起来更是让你难忘!


在崔记甘旨的不光是这些经典招牌

店里的烤排骨辣酒煮花螺烤鱼

麻辣鸡血黄金指甲贝香辣鱿鱼等等

也都是好评满满的必点菜。



下酒菜是样样不少。

你想要的美酒、美食在

“崔记蟹蟹酒吧 CRAB BAR”全都有!

经典的菜色吃过一次就会爱上

在这儿你能找到恣意一杯你的专属酒

在陆离灯火的环境中

与亲朋老友在这样的环境里大口朵颐香辣甜美的蟹肉

享用舌尖与耳尖的共识。

馋了吗,赶快来!


CRABBAR崔记蟹蟹

地址:昆明市西山区润城9区商2-103号

订餐电话:0871-64561252 / 13888345138

营业时间17:00——次日02:30

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