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ope体育电竞-汕头小公园寻食:乡愁的滋味

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  乡愁是什么?有人说是印人民大会堂象中含糊的老屋、是屋后的那口老井……其实,关于久违家园的汕头人来说,一个红桃粿、一粒无米粿……这些带有家园符号的小ope体育电竞-汕头小公园寻食:乡愁的滋味吃,通过年月的沉积与发酵,早已化为乡愁里最深重的一部分。每天,经“保育活化”的汕头老城都会迎候一拨拨慕名而来的四方来宾,其间就不乏特别前来小公园寻觅“家味”的游子、门客。

 


  潮汕美食扬名全国。本年“五一”期间,坐落小公园国平路的飘香小食店每天都是人头攒动,餐桌济济一堂,“迟到”者只能在门口等候空位。人群中一名操着不太规范潮汕话的游客,正让店员打包一大摞小吃。“这些多沉啊,不如回头发快递吧。”同行的一位女士提示道。“不可,我一定要自己带回去,老妈现已‘数念’好多年了……”本来,这位游客的老母亲身年轻时便远嫁江西至今已近半个ope体育电竞-汕头小公园寻食:乡愁的滋味世纪未曾回乡,而日常想念最多的便是老家街巷的各种粿品小吃。

老城许多甘旨早已深深植入了人们的脑际印记,老妈宫的粽球、国平路的爱西干面、西天巷的蚝烙、福合埕的牛肉丸、居平路的鲎粿、福合沟旁的红桃粿、无米粿……在这些藏身冷巷深处的寻常小店,“寻味”而至的游人门客一拨拨川流不息,吃进的是甘旨,回味的是乡情,细嚼慢咽间,“家园的滋味”久久在心头氤氲升腾。不少门客“饱嗝”之余,还特别打包带走。固然,这大包小包中装的虽不是什么珍稀美食,但却都寄托了离乡游子们浓浓的思乡情结。ope体育电竞-汕头小公园寻食:乡愁的滋味


 

  有人说“人的胃是有回想功用的”。的确,一个人在年少时喜欢吃的美食,在他的味觉里总会留下深深的痕迹,即使经年月洗刷也难以忘掉。远离家园的游子常常尝到这种特别的滋味时,就会唤醒内心深处对家园、对家人、对亲情的无尽回想。不管游子的脚步走得多远,总有一种滋味在舌尖上提示着:那一ope体育电竞-汕头小公园寻食:乡愁的滋味方故土一方人,是心中的深深留恋。

 


  故土的美食,是亲情的怀念;故土的美食,是乡愁的解药。午后老城小公园片区,飘动的诱人香气伴随着走走停停寻食的男女老少身影,拨动着人们那根颤抖的心弦,定格在老城的蓝全国……

来历:汕头日报

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